Почему после творога появляется изжога?

Неприятное ощущение жжения в области грудины одолевает периодически многих людей. Главной виной изжоги становятся патологии желудочно-кишечного тракта, съеденная пища. Выделяют категорию продуктов, склонных вызвать дискомфорт, повышенное газообразование, вздутие, спазмы. Например, молочные продукты часто провоцируют возникновение жжения. Почему возникает изжога от творога, основные свойства продукции и методики лечения будут приведены данным материалом.

Польза творога

Молочные продукты составляют фундаментальную часть рациона современных граждан. Ежедневно раскупаются упаковки со сливочным маслом, йогуртом, кефиром и прочими товарами. Особенно рекомендуют употреблять продукцию подрастающему поколению, пожилым людям. Компоненты, составляющие подобную пищу, благотворно сказываются на общем состоянии организма, укрепляют кости.

Сгруппировать жизненно важные ингредиенты, составляющие пользу творога, можно следующим образом:

• содержит высокую концентрацию кальция, ответственного за укрепление костной ткани. Включает магний, цинк, медь, натрий и иные микроэлементы, требующиеся для полноценного функционирования человеческого организма;
• повышенный показатель легкоусвояемого животного белка, относительно низкая жирность продукта (у некоторых видов творога);
• присутствие жизненно важных витаминов, отвечающих за метаболизм (А, Е, С, группы В, РР);
• вхождение в состав полезных молочнокислых бактерий способствует нормализации микрофлоры кишечника. Дополнительную пользу приносят натуральные добавки (горький шоколад, изюм, курага).

Важно! Особенно рекомендуют кушать творог беременным женщинам для правильного развития костной ткани младенца. Составные элементы продукции улучшают состояние волос, зубов, ногтей.

Почему возникает изжога от творога

Продукция, содержащая молоко, молочные продукты часто становятся возбудителями симптомов изжоги. Группу риска главным образом составляют люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Особую категорию занимают граждане, у которых индивидуальная непереносимость молочного фермента, лактозы.

Причины изжоги от творога разделяются на несколько типов:

• включение в состав продукта искусственных добавок, имеющих химическое происхождение;
• употреблять жирный творог вредно больным желудочными патологиями. Страдающим заболеваниями органов ЖКТ нельзя наполнять рацион острыми, копчеными, пряными, жирными, солеными продуктами;
• сладкие примеси содержать высокую концентрацию простых углеводов, которые склонны ослаблять сфинктер, находящийся между пищеводом и желудком. Данное явление провоцирует заброс содержимое пищеварительного органа в вышестоящий;
• жжение после творога возникает у людей, имеющих патологии печени, поджелудочной железы;
• низкое качество творожной продукции, несоблюдение условий производства. Причиной изжоги становятся добавки, удешевляющие товар. Натуральные ингредиенты заменяют дешевыми аналогами, например, пальмовое масло, крахмал.

Среди пожилых людей велика вероятность возникновения ощущения жжения. Организм старшего поколения с возрастом перестает выделять необходимые для переваривания продукции, содержащей молоко, ферменты.

Часть непереработанной творожной пищи остается в желудке, вызывая повышение выработки желудочного сока. Увеличение выделения соляной кислоты провоцирует выброс содержания органа выше. Происходит раздражение слизистой оболочки пищевода, появляется изжога.

Избежать изжогу

Если симптомы изжоги единичны, имеют невысокую интенсивность проявления, то можно придерживаться следующих рекомендаций:

• кушать небольшими порциями в промежутках между основными приемами пищи. Неуемное, быстрое проглатывание кусков пищи чревато вызвать икоту, нарушение пищеварения, спазмы;
• если сам творог вызывает изжогу, следует провести термическую обработку блюда — приготовить запеканку;
• выбирать творог без добавок;
• принимать пищу, включающую творожную продукцию, нельзя гражданам, страдающим обострениями заболеваний органов желудочно-кишечного тракта.

Важно! Больным патологиями с повышенным уровнем кислотности желудка нельзя кушать обезжиренный творожный продукт, пониженным — жирный.

Во избежание дискомфорта необходимо соблюдать следующие указания:

• тщательно, медленно пережевывать пищу;
• чтобы не возникло жжение, нельзя принимать горизонтальное положение сразу после еды;
• избегать согнутого положения после трапезничества;
• исключить табакокурение, злоупотребление алкогольными напитками;
• помогает соблюдение умеренной физической активности;
• следует остерегаться кушать творог натощак. На голодный желудок желательно есть продукты, обволакивающие стенки слизистой оболочки органа.

При заболеваниях органов ЖКТ чувство жжения проявляется часто. Рекомендуется питаться дробно, небольшими порциями, исключить переедание.

Лечение

Долгие, постоянные приступы изжоги после творога требуют обращения к врачу-гастроэнтерологу. Специалист проведет диагностику, направленную на выяснение причин симптома. Обследования включают УЗИ брюшной полости, ФЭГДС (эндоскопическое наблюдение), анализы крови, кала, мочи.

Лечение жжения при патологиях органов ЖКТ требует комплексного подхода, включающего медицинские препараты, диету, перемену образа жизни. В редких случаях назначают стационарную лечебную методику.

При изжоге прописывают следующие лекарственные препараты:

• блокираторы протонной помпы — регулируют выработку желудочной секреции. Самый известный пример — Омепразол;
• антацидные средства — снижают выделение соляной кислоты, обволакивают стенки желудка. Принцип действия заключается в быстром и действующем погашении симптомов изжоги. Назначаются дополнительно к основным лекарственным препаратам для подавления признаков жжения. Часто выписываются врачом Гевискон, Алмагель, Фосфалюгель;
• прокинетики — настраивают переваривание проглоченной пищи путем её планомерного продвижения по органам ЖКТ. Популярные медикаменты: Церукал, Реглан, Бромоприд, Метоклопромид.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта может быть изжога, дополненная симптоматикой тошноты, болевых синдромов области брюшной полости, нарушения пищеварения.

Перечисленные медицинские препараты действуют комплексно с диетической терапией. Продолжительное ощущение жжения нельзя оставлять без внимания. Руководствуясь приемом лишь средств мгновенного действия, любая запущенная изжога может перерасти в хроническое заболевание.

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Частые вопросы

Почему после употребления творога возникает изжога?

Изжога после употребления творога может быть вызвана несколькими факторами. Во-первых, творог является кисломолочным продуктом, который может стимулировать выработку желудочного сока и усиливать его кислотность. Это может привести к рефлюксу желудочного содержимого в пищевод и вызвать ощущение изжоги. Во-вторых, некоторые люди могут иметь индивидуальную непереносимость лактозы, содержащейся в твороге. Это может вызывать дискомфорт в желудке и изжогу. Наконец, изжога после творога может быть связана с неправильным пищевым поведением, например, слишком быстрым приемом пищи или перееданием.

Как можно предотвратить появление изжоги после употребления творога?

Если у вас часто возникает изжога после употребления творога, есть несколько способов предотвратить это. Во-первых, попробуйте уменьшить порцию творога, чтобы уменьшить нагрузку на желудок. Также стоит обратить внимание на свою пищевую среду и избегать употребления творога вечером перед сном или непосредственно перед физической активностью. Если у вас есть непереносимость лактозы, попробуйте выбрать безлактозный творог или принимайте лактазные препараты перед его употреблением. Наконец, стоит обратить внимание на свою пищевую технику и употреблять пищу медленно и осознанно, чтобы избежать переедания и избыточной нагрузки на желудок.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Ограничьте потребление творога вечером перед сном. Изжога после творога может быть вызвана его высоким содержанием белка, который может стимулировать выработку желудочного сока и повышать кислотность желудка. Поэтому рекомендуется употреблять творог в течение дня, а не перед сном.

СОВЕТ №2

Избегайте употребления творога в сочетании с другими продуктами, которые могут способствовать появлению изжоги. Например, острые и жирные блюда, специи, алкоголь, газированные напитки и кофе могут усилить симптомы изжоги. Поэтому стоит избегать комбинирования творога с этими продуктами.

СОВЕТ №3

При появлении изжоги после употребления творога, можно попробовать уменьшить порцию или заменить его на другой источник белка, который не вызывает подобных симптомов. Например, можно попробовать употребить куриную грудку или рыбу вместо творога. Важно наблюдать свою реакцию на разные продукты и выбирать те, которые не вызывают изжогу.